今年我縣高溫天氣多于往年及持續時間較長，現提出以下“香菇菌棒安全越夏管理措施”，望廣大菇農朋友及時做好防控，減少菇蚊、雜菌、悶堆、爛棒等病蟲害發生，確保菌棒完全越夏。

　　1、菇蚊等蟲害防治

　　發生原因及為害規律：菇蚊是香菇培菌期間最主要的害蟲，培菌場所高溫高濕、通風不暢和環境不清潔、浸染源多是其發生的直接原因。菇蚊繁殖力強、繁殖速度快、為害嚴重，其生命周期分為卵、幼蟲、蛹、成蟲4個階段，為害方式：通過幼蟲蛀食香菇培養料和菌絲體，進而導致培養料變黑、菌棒爛棒。

　　藥劑防治方法：采用低毒、低殘留的藥劑溶液進行噴灑(除蟲菊酯1000倍水溶液噴霧)、熏蒸(敵敵畏原液每立方米5克熏蒸)。從菌棒掀膜散堆之前3天開始，或者刺孔通氣之前3天開始，每隔1-2天噴藥一次，連續多次對菌棒及培菌場所進行噴藥殺蟲。噴藥期間務必注意人畜安全！

　　2、培菌場所清理整潔

　　清理上年度廢棄菌棒及各類雜物，菇棚地面及四周撒石灰粉或噴低毒、低殘留農藥，以減少病蟲基數。

　　3、菌棒及早散堆

　　應在高溫季節來臨前，選擇通風散熱較好的場所進行菌棒的散堆、移堆工作。一般安排在早晚時段散堆，要注意輕拿輕放，避免振動菌棒，室內散堆菌棒應呈三角形或“井”字形堆放，堆高3-5層，堆間要留有通風道，并保持空氣對流狀態，以利通風降溫。

　　4、適時、合理刺孔通氣

　　及時刺孔通氣能有效防止菌棒缺氧、增強菌絲活力、軟化瘤狀突起物、減少黃水及悶堆爛棒發生。接種口菌絲圈直徑8-12厘米時“放小氣”；菌絲長滿全棒一周后“排大氣”。 “排大氣”原則：一是選擇氣溫20～25℃的天氣刺孔通氣最佳；二是分批刺孔通氣；三是刺孔后要加強通風和降溫措施；四是根據菌棒含水量靈活掌握刺孔量。

　　5、室外培菌菇棚的遮蔭通風管理

　　(1)增加棚頂遮蔭物，避免太陽光直接照射菌棒造成菌絲灼傷。(2)根據太陽走向，適時加強朝陽面遮蔭、背陽面通風管理。(3)在菇棚四周挖溝排水，灌“跑馬水”以降低環境溫度。

　　6、高溫越夏期間菇棚噴水降溫

　　遇持續高溫、晴熱天氣，可在菇棚頂或房頂上鋪設微噴水管噴水降溫，以噴霧狀水為宜，噴水時間根據氣溫高低來定，噴水后要加強通風排濕。

　　7、及時開袋口排濕、散熱

　　使用保水膜袋的菌棒，當菌絲長滿全棒后，可將扎口一端解開或割開，有利于菌棒散熱和排出多余水分，從而減少爛棒發生。

　　8、及時清理爛棒

　　輕度或局部爛棒的，可割開袋子用2%的石灰水或飽和的鹽水對發生黃水或黑水的部位進行清洗(有腐爛物的部位先挖除干凈)、浸泡、瀝干。一端發生爛棒的菌棒，采用割棒—接棒方法處理。嚴重爛棒的，應及時搬離培菌場所，經堆制漚肥等處理后作為農作物物肥料。

　　上述管理措施，請各菇農朋友結合自家實際情況靈活應用。