“從今年的5月份開始售賣‘月子雞’,目前已經累計銷售近萬羽。”近日,在江根鄉創業青年吳林瀚的“尚點農創園”里,5000羽存欄的“月子雞”早已經被江、浙、滬、粵等地的消費者訂購一空。
隨著生活水平的提高,消費者對食品的關注越來越集中在品質上,對綠色有機食品消費需求有了很大的提升。特別是國家二孩政策放開后,“月子雞”對于都市消費者而言,可謂一“雞”難求。為此,2016年底,外出創業打拼20余年的吳林瀚帶著都市人的消費理念,并利用市場商機,在江根鄉上店村先行搞起了“月子雞”養殖,并通過“土加”品牌不斷推向都市餐桌。
“為了保證每只雞的品質,需要慢養240天以上才能出欄銷售。”吳林瀚說,由于他養的“月子雞”尊重自然生長規律,采用自然放養,谷物青食喂食,不催長的古法飼養,科學的預防措施及物理隔離,天然中草藥治療的方法來防治疾病,即用最“土”的方式養殖,很受市場青睞。
目前,“尚點農創園”除了銷售“月子雞”以外,每天還向江、浙、滬等地的2000多核心會員,郵寄土雞蛋1000余枚,土雞蛋供不應求。
“尚點農創園是鄉里以市場需求和產業優勢深度融合發展的招商引資項目之一。”江根鄉鄉長葉昌平告訴記者,江根鄉在引導和扶持產業發展時,看中的是其潛在的市場需求,通過抓實傳統產業和做優特色產業,使江根的農產品賣得出去,成為農民增收、產業增效的重要渠道。
同時,該鄉通過大力發展原生態養殖業,形成了黃牛、山羊、高山田魚、泥鰍、七彩山雞等為特色的原生態養殖基地。并通過做精“互聯網+生態”“互聯網+精致農產品”文章,利用淘寶和微信把這些高品質農產品銷售到全國各地,使之成為都市餐桌上的“健康品”。
目前,江根高山松花菜種植復種面積穩定在1000畝左右,探索高山小尖椒、四季豆種植500畝,生產食用菌150萬袋。
葉昌平表示,江根將充分發揮本鄉豐富的農業資源優勢,以市場需求為導向,大力發展種養業,積極鼓勵、扶持特色產業的培育,通過土地流轉,整合資源,做好土地文章,提高農業生產組織化程度,進一步拓展農產品銷售市場和渠道,讓深山里的“土疙瘩”變成“香餑餑”。