進入寒冬時節，正值菇農豐收的季節。連日來，趁著晴好天氣，在慶元縣高川源食用菌專業合作社，工人們正忙著晾曬香菇。

　　據了解，慶元縣高川源食用菌專業合作社位于濛洲街道大坑村，占地面積60畝，一天采摘香菇2萬斤。采摘下來的香菇經過挑揀、晾曬，再放進熱泵式烘干機，實現食用菌烘干自動化、智能化。

　　慶元是人工栽培香菇的發源地，香菇栽培歷經800多年，已形成一條以食用菌生產、服務、加工、金融、市場、科創、品牌、文化為一體的全產業鏈。

　　食用菌產業作為慶元縣的三大主導產業之一，全縣食用菌種植戶4220戶，生產量1.23億袋，其中香菇8000萬袋，主栽品種有“慶科20”、“慶科212”、“香菇241-4”、“L808”，灰樹花1800萬袋，主栽品種“慶灰151”、“慶灰152”，黑木耳1200萬袋，其他食用菌1300萬袋，有秀珍菇、羊肚菌、靈芝、黃金菇、草菇、赤松茸等。

　　2020年，鮮菇總產量9.87萬噸，一、二、三產總產值40億元，其中一產5.8億元，二產16.5億元，三產17.7億元。